LES ENTRÉES

- Tataki de thon aux agrumes, jus au Noilly Prat  14€
- Tapas Gourmands  9,50€
- Risotto au Parmesan et grosses crevettes  9€
- Les Frivolités de CATZELE  22€
- Croustillant de Feta, tomates confites  7,50€
- Ceviche de saumon  12€

LES CLASSIQUES

- Cuit-cru de filet de boeuf en croûte d'herbes et d'olives  22€
- Entrecôte maturée, tranchée épaisse et échalotes confites  25,70€
- Pastilla de canard aux petits légumes  17€

LES INCONTOURNABLES

- Onglet de boeuf "Black Angus" à l'échalote  20€
- Piccata de veau au foie gras, jambon Italien et Parmesan  22,50€
- Carré de cochon ibérique "Pata Negra"  23,50€

LES SAISONNIERS

- Côte de veau, sauce au girolles  22€
- Rognons de veau, sauce au vieux Balsamique  17,50€
- Fines tranches de filet de boeuf, jus de boeuf à la citronnelle  22€

EN COMPLÉMENT

- Filet de Bar doré sur la peau, Risotto Carnaroli et marinière d'épices douces au Safran d'Alsace  20,50€
- Pavé de saumon "Label Rouge", sauce fumée, purée de rattes et fondue de poireaux  21€
- Assiette Végétarienne  15€

LES GOURMANDISES

- Tarte du jour maison  4,60€
- Crème brûlée à la fève de Tonka  6,20€
- Moelleux au chocolat  6,20€
- Cheese-cake en verrine  7€
- Souvenir d'Enfance  8€
- Voyage autour du chocolat  8,50€
- Café Gourmand  7,50€
- Fruits d'automne confits au miel  8€
- Kouglopf glacé au Marc de Gewurztramine  8,50€

MENU DÉCOUVERTE

- Hors boissons  41,50€
- Boissons comprises  56,50€

Certains produits de la carte seront renouvelés régulièrement selon arrivage et saison.