La carte

Si les plats s'articulent essentiellement autour de la viande-entrecôte maturée, onglet de bœuf "Black Angus", piccata de veau au foie gras, jambon italien et Parmesan pour ne citer que ceux-là, les entrées laissent la part belles aux produits de la mer avec les tapas gourmands, le tataki de thon ou le risotto au Parmesan et grosses crevettes.

Avant tout, nous avons voulu une cuisine qui ne ressemble à aucune autre dans une maison qui ressemble comme deux gouttes d'eau à celle du bonheur.

« Les connaissances gastronomiques sont nécessaires à tous les hommes, puisqu'elles tendent à augmenter la somme de plaisir qui leurs est destiné. » A. Brillat-Savarin - Physiologie du goût

Les entrées

- Tataki de thon, vierge de tomate, salade croquante  15 €
- Tapas Gourmands  11 €
- Risotto au Parmesan, grosses crevettes et chips de lard  10 €
- Tartine iberique  14 €
- Bohémienne de légumes et burrata  11 €
- Tartare de tomates, concombre, feta, sorbet basilic  7€ €
- Salade bord de mer  10/19€ €

Les plats

- Entrecôte maturée "Angus Argentine" et échalotes confites  29 €
- Tartare de boeuf coupé au couteau, tendance du Sud  19 €
- Onglet de boeuf "Black Angus" à l'échalote  22 €
- Piccata de veau au foie gras, jambon Italien et Parmesan  25 €
- Fines tranches de filet de boeuf, jus de viande a la citronnelle  24 €
- Poisson du moment doré sur la peau, purée de rattes, légumes du moment et crème de fenouil au safran  22 €
- Jardin de Flore  16 €
- Carre de porc iberique, creme de chorizo  23 €
- Comme un Kebab  20€ €
- Cuit cru de filet de bœuf en croute d'olives et d'herbes  24€ €
- Pastilla de canard aux petits légumes et champignons, jus acidulé  21€ €

Les gourmandises

- Tarte du jour maison  5 €
- Crème brûlée à la fève Tonka  7 €
- Moelleux au chocolat  7 €
- Tiramisu fraise-rhubarbe  7 €
- Café Gourmand  8 €
- Carpaccio d'ananas au basilic, sorbet citron vert  7,50 €
- Assiette de fromages de chez Tourrette  9 €
- Foret-Noire Glacée  7€ €
- Coupe glacée Dolce Vita  8,50€ €
- Coupe glacée Lolita  8,50€ €
- Coupe glacée Iceberg  8,50€ €

Menu découverte

- Hors boissons  41,50 €
- Boissons comprises  56,50 €

FETES DES MERES

- MENU FETES DES MERES 2022  42€ €

Formule déjeuner

Vendredi 5 Août

- Taboulé de céréales gourmandes au poulet fumé OU Soupe froide carotte-coco-curry
- Brochette de saumon Bømlo aux saveurs asiatiques, pommes de terre grenaille rôties, salade folle aux herbes
- Tarte du Jour OU Bavarois aux fraises, biscuit coco

Prix : 15/19 €

Les vins

Avec une carte des vins de plus de 110 références que nous avons voulu éclectique et évolutive au fil de la saison et de la carte.

A côté des incontournables, nous vous proposerons régulièrement de nouveaux produits.

Chercher la parcelle de vignes située au bon endroit et le vigneron d'exception qui extrait le vin rare et unique est notre credo et notre quête au quotidien.