La carte

Si les plats s'articulent essentiellement autour de la viande-entrecôte maturée, onglet de bœuf "Black Angus", piccata de veau au foie gras, jambon italien et Parmesan pour ne citer que ceux-là, les entrées laissent la part belles aux produits de la mer avec les tapas gourmands, le tataki de thon ou le risotto au Parmesan et grosses crevettes.

Avant tout, nous avons voulu une cuisine qui ne ressemble à aucune autre dans une maison qui ressemble comme deux gouttes d'eau à celle du bonheur.

« Les connaissances gastronomiques sont nécessaires à tous les hommes, puisqu'elles tendent à augmenter la somme de plaisir qui leurs est destiné. » A. Brillat-Savarin - Physiologie du goût

Les entrées

- Tataki de thon au miso et yuzu  16 €
- Tapas Gourmands  11 €
- Risotto au Parmesan, grosses crevettes et chips de lard  10/18 €
- La bonne soupe de grand-mère  8 €
- Escargots à l'Alsacienne  8,50 €
- Le jardin secret  12€ €
- Carpaccio de Cecina de Léon  16 €

Les plats

- Entrecôte maturée "Angus Argentine" et échalotes confites  29 €
- Tartare de boeuf coupé au couteau, tendance du Sud  19 €
- Onglet de boeuf "Black Angus" à l'échalote  24 €
- Piccata de veau au foie gras, jambon Italien et Parmesan  26 €
- Fines tranches de filet de boeuf, jus de viande a la citronnelle  24 €
- Poisson du jour doré sur la peau, risotto carnaroli, légumes du moment et crème de fenouil au safran  24 €
- Jardin de Flore  16 €
- Carre de porc iberique, creme de chorizo  24 €
- Comme un Kebab  20€ €
- Côte de veau au sautoir, quelques champignons, jus corsé  25€ €

Les gourmandises

- Tarte du jour maison  5 €
- Crème brûlée à la fève Tonka  7 €
- Moelleux au chocolat, sorbet framboise  8 €
- Tiramisu pommes et marrons  8 €
- Café Gourmand  9 €
- Carpaccio d'ananas au basilic, sorbet citron vert  7,50 €
- Assiette de fromages de chez Tourrette  10 €
- Kouglopf glacé au Marc de Gewurztraminer  8,50 €
- Coupe glacée Dolce Vita  8,50€ €
- Coupe glacée Iceberg  8,50€ €

Menu découverte

- Hors boissons  44 €
- Boissons comprises  59 €

FETES DES MERES

- MENU FETES DES MERES 2022  42€ €

Formule déjeuner

Jeudi 6 Octobre

- Velouté de champignons OU Macédoine maison au thon frais
- Choucroute au canard confit
- Tarte du jour OU Moelleux figues et noix

Prix : 15/19 €

Les vins

Avec une carte des vins de plus de 110 références que nous avons voulu éclectique et évolutive au fil de la saison et de la carte.

A côté des incontournables, nous vous proposerons régulièrement de nouveaux produits.

Chercher la parcelle de vignes située au bon endroit et le vigneron d'exception qui extrait le vin rare et unique est notre credo et notre quête au quotidien.