Si les plats s'articulent essentiellement autour de la viande-entrecôte maturée, onglet de bœuf "Black Angus", piccata de veau au foie gras, jambon italien et Parmesan pour ne citer que ceux-là, les entrées laissent la part belles aux produits de la mer avec les tapas gourmands, le tataki de thon ou le risotto au Parmesan et grosses crevettes.
Avant tout, nous avons voulu une cuisine qui ne ressemble à aucune autre dans une maison qui ressemble comme deux gouttes d'eau à celle du bonheur.
« Les connaissances gastronomiques sont nécessaires à tous les hommes, puisqu'elles tendent à augmenter la somme de plaisir qui leurs est destiné. » A. Brillat-Savarin - Physiologie du goût
- Tataki de thon, vierge de tomate, salade croquante 15 €
- Tapas Gourmands 11 €
- Risotto au Parmesan, grosses crevettes et chips de lard 10 €
- Tartine iberique 14 €
- Escargots a l'alsacienne 8,50 €
- Bohémienne de légumes et burrata 11 €
- Tartare de tomates, concombre, feta, sorbet basilic 7€ €
- Salade bord de mer 10/19€ €
- Entrecôte maturée "Angus Argentine" et échalotes confites 29 €
- Tartare de boeuf coupé au couteau, tendance du Sud 19 €
- Onglet de boeuf "Black Angus" à l'échalote 22 €
- Piccata de veau au foie gras, jambon Italien et Parmesan 25 €
- Fines tranches de filet de boeuf, jus de viande a la citronnelle 24 €
- Dos de cabillaud doré sur la peau, purée de rattes, légumes du moment et crème de fenouil au safran 22 €
- Jardin de Flore 16 €
- Carre de porc iberique, creme de chorizo 23 €
- Comme un Kebab 20€ €
- Cuit cru de filet de bœuf en croute d'olives et d'herbes 24€ €
- Pastilla de canard aux petits légumes et champignons, jus acidulé 21€ €
- Tarte du jour maison 5 €
- Crème brûlée à la fève Tonka 7 €
- Moelleux au chocolat 7 €
- Tiramisu fraise-rhubarbe 7 €
- Café Gourmand 8 €
- Carpaccio d'ananas au basilic, sorbet citron vert 7,50 €
- Assiette de fromages de chez Tourrette 9 €
- Foret-Noire Glacée 7€ €
- Coupe glacée Dolce Vita 8,50€ €
- Coupe glacée Lolita 8,50€ €
- Coupe glacée Iceberg 8,50€ €
- Hors boissons 41,50 €
- Boissons comprises 56,50 €
- MENU FETES DES MERES 2022 42€ €
- Crudités OU Spaghetti de courgettes et feta
- Saute de dinde a la moutarde a l'ancienne, penne aux petits légumes
- Tarte du Jour OU pan cotta miel et cerises confites
Prix : 15/19 €
Avec une carte des vins de plus de 110 références que nous avons voulu éclectique et évolutive au fil de la saison et de la carte.
A côté des incontournables, nous vous proposerons régulièrement de nouveaux produits.
Chercher la parcelle de vignes située au bon endroit et le vigneron d'exception qui extrait le vin rare et unique est notre credo et notre quête au quotidien.