Si les plats s'articulent essentiellement autour de la viande-entrecôte maturée, onglet de bœuf "Black Angus", piccata de veau au foie gras, jambon italien et Parmesan pour ne citer que ceux-là, les entrées laissent la part belles aux produits de la mer avec les tapas gourmands, le tataki de thon ou le risotto au Parmesan et grosses crevettes.
Avant tout, nous avons voulu une cuisine qui ne ressemble à aucune autre dans une maison qui ressemble comme deux gouttes d'eau à celle du bonheur.
« Les connaissances gastronomiques sont nécessaires à tous les hommes, puisqu'elles tendent à augmenter la somme de plaisir qui leurs est destiné. » A. Brillat-Savarin - Physiologie du goût
- Mi-cuit de thon au miel et agrumes 16 €
- Tapas Gourmands 11 €
- Risotto au Parmesan, grosses crevettes et chips de lard 10/18 €
- La bonne soupe de grand-mère 8 €
- Escargots à l'Alsacienne 8,50 €
- Les frivolités de Catzele 26€ €
- Carpaccio de Cecina de Léon 16 €
- Saumon mariné à la Japonaise, purée de courge au gingembre 15€ €
- Entrecôte maturée "Angus Argentine" et échalotes confites 29 €
- Tartare de boeuf coupé au couteau, tendance du Sud 19 €
- Onglet de boeuf "Black Angus" à l'échalote 24 €
- Piccata de veau au foie gras, jambon Italien et Parmesan 26 €
- Filet de bœuf Marie-Thérèse 28 €
- Poisson du jour doré sur la peau, risotto carnaroli, légumes du moment et crème de fenouil au safran 24 €
- Jardin de Flore 16 €
- Carre de porc iberique, creme de chorizo 24 €
- Rognons de veau en grelots, sauce au vieux balsamique 22 €
- Cocotte de souris d'agneau confite au thym et romarin 24 €
- Suprême de poulet fermier Label Rouge farci au foie gras de canard 25 €
- Tarte du jour maison 5 €
- Crème brûlée à la fève Tonka 7 €
- Moelleux au chocolat, sorbet framboise 8 €
- Tiramisu exotique 8 €
- Café Gourmand 9 €
- Baba au rhum 9 €
- Assiette de fromages, maison Tourrette 10 €
- Kouglopf glacé au Marc de Gewurztraminer 8,50 €
- Coupe glacée Dolce Vita 8,50€ €
- Coupe glacée Iceberg 8,50€ €
- Voyage autour du chocolat 10€ €
- Hors boissons 44 €
- Boissons comprises 59 €
- MENU FETES DES MERES 2022 42€ €
- Velouté de carottes, coco et curry OU Tartine Italienne
- Escalope de volaille sauce crème et champignons, tagliatelles, légumes du moment
- Tarte du jour OU Crèpe suzette
Prix : 15/19 €
Avec une carte des vins de plus de 110 références que nous avons voulu éclectique et évolutive au fil de la saison et de la carte.
A côté des incontournables, nous vous proposerons régulièrement de nouveaux produits.
Chercher la parcelle de vignes située au bon endroit et le vigneron d'exception qui extrait le vin rare et unique est notre credo et notre quête au quotidien.