La carte

Si les plats s'articulent essentiellement autour de la viande-entrecôte maturée, onglet de bœuf "Black Angus", piccata de veau au foie gras, jambon italien et Parmesan pour ne citer que ceux-là, les entrées laissent la part belles aux produits de la mer avec les tapas gourmands, le tataki de thon ou le risotto au Parmesan et grosses crevettes.

Avant tout, nous avons voulu une cuisine qui ne ressemble à aucune autre dans une maison qui ressemble comme deux gouttes d'eau à celle du bonheur.

« Les connaissances gastronomiques sont nécessaires à tous les hommes, puisqu'elles tendent à augmenter la somme de plaisir qui leurs est destiné. » A. Brillat-Savarin - Physiologie du goût

Les entrées

- Tataki de thon au Miso-yuzu  15 €
- Tapas Gourmands  11 €
- Risotto au Parmesan, grosses crevettes et chips de lard  10 €
- Tartine iberique  14 €
- Escargots a l'alsacienne  8,50 €
- Bohemienne de legumes et burrata  11 €
- Mi-cuit de foie gras aux figues  18€ €

Les plats

- Entrecôte maturée "Angus Argentine" et échalotes confites  29 €
- Tartare de boeuf coupé au couteau, tendance du Sud  19 €
- Onglet de boeuf "Black Angus" à l'échalote  22 €
- Piccata de veau au foie gras, jambon Italien et Parmesan  25 €
- Fines tranches de filet de boeuf, jus de viande a la citronnelle  24 €
- Dos de cabillaud doré sur la peau, purée de rattes, légumes du moment et crème de fenouil au safran  22 €
- Jardin de Flore  16 €
- Pluma ibérique, jus corsé  21 €
- Comme un Kebab  20€ €
- Parilla à l'Argentine (Angus)  26€ €

Les gourmandises

- Tarte du jour maison  5 €
- Crème brûlée à la fève Tonka  7 €
- Moelleux au chocolat  7 €
- Tiramisu fraise-rhubarbe  7 €
- Café Gourmand  8 €
- Voyage autour du chocolat  10 €
- Assiette de fromages de chez Tourrette  9 €
- Foret-Noire Glacée  7€ €

Menu découverte

- Hors boissons  41,50 €
- Boissons comprises  56,50 €

FETES DES MERES

- MENU FETES DES MERES 2022  42€ €

Formule déjeuner

Mercredi 25 Mai

- Crudités OU taboulé de boulghour a la volaille
- Tomates farcies, Riz Basmati
- Tarte du jour OU Duo de mousse framboise et chocolat

Prix : 15/19 €

Les vins

Avec une carte des vins de plus de 110 références que nous avons voulu éclectique et évolutive au fil de la saison et de la carte.

A côté des incontournables, nous vous proposerons régulièrement de nouveaux produits.

Chercher la parcelle de vignes située au bon endroit et le vigneron d'exception qui extrait le vin rare et unique est notre credo et notre quête au quotidien.